Potahovací a modelovací hmoty na dorty

Potahovací a modelovací hmoty vynikajících vlastností pro výrobu dokonalých cukrářských výrobků a dekorací. Široký sortiment nejvyšší kvality. --- Cukrářské potahovací a modelovací hmoty jsou korunou dozdobení dortů a zákusků. Dělí se podle účelu použití, ale také podle složení.

Jestli s nimi chcete potahovat povrch dortů, vyberte hmoty potahovací např. Smartflex Velvet nebo Formix. Ty vynikají svou pružností a snadnou propracovatelností. Hmoty s označením Velvet nabízíme také již obarvené v široké škále odstínů.

Pokud chcete modelovat různé figurky, doporučujeme např. Smartflex Model nebo Saracino. Hmoty s obsahem kakaového másla jsou ideální na všechny druhy dekorací a zejména těch složitějších. Jsou tvárné a udrží váhu výrobku. Zůstávají dlouho měkké, ale pevné. Spoje se dají zahladit do ztracena.

Na tvorbu květin se hodí hmota označená jako Flower nebo gumpasta. Tu lze vyválet na velice tenký až lehce průhledný plát. Tím získají vaše květinové vazby na věrohodnosti a obdarovaní je jen stěží rozeznají od skutečných květin.

V nabídce nechybí ani pravý marcipán, hmota vyrobená z mletých mandlí opravdu delikátní chuti. Je vhodná na potahování i modelaci. Tu u nás naleznete v několika barvách, ale samozřejmě i přírodní v jemném champagne odstínu.

Hmoty je nutné uchovávat v igelitových sáčcích a uzavřených nádobách, aby nevysychaly a tudíž netvrdly.