Master Martini tmavá poleva (20 kg)

Výrobek pro cukrářské účely. Jemná poleva příjemné chuti bez hrudek.

Rozpouštějte při teplotě max 50°C. Vyšší teplota poškozuje strukturu polevy.

Složení: cukr, plně ztužené rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor (E322 sojový lecitin), aroma vanilin.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2280 kJ/547 kcal, tuky 34 g (z toho nasycené 33 g, z toho trans 0,2 g), sacharidy 54 g (z toho cukry 52 g), vláknina 5,1 g, bílkoviny 3,7 g, sůl 0,03, sodík 10 mg