Gelová potravinářská barva je vysoce koncentrovaná a vhodná pro široké využití při pečení a zdobení. Skvěle se hodí k barvení potahovacích a modelovacích hmot, marcipánu, máslových i dalších krémů a dalších cukrářských směsí.
Díky hustší gelové konzistenci se barva snadno dávkuje a rovnoměrně zapracovává do hmoty. Vysoká koncentrace umožňuje dosáhnout výrazného odstínu již s malým množstvím barvy, aniž by se zbytečně měnila konzistence připravované směsi.
Gelovou barvu využijete při zdobení dortů, cupcakes, zákusků, sušenek, cake pops i dalších dezertů. Intenzitu výsledného odstínu lze jednoduše upravit množstvím přidané barvy.
Použití: Malé množství gelové barvy přidejte do potahovací nebo modelovací hmoty, marcipánu, krému či jiné vhodné cukrářské směsi a důkladně zapracujte nebo promíchejte. Barvu přidávejte postupně, dokud nedosáhnete požadované intenzity odstínu. Díky vysoké koncentraci doporučujeme začít s velmi malým množstvím.
Hlavní výhody:
• vysoce koncentrovaná gelová potravinářská barva
• vhodná do potahovacích a modelovacích hmot
• vhodná k barvení marcipánu a krémů
• stačí malé množství pro dosažení výrazného odstínu
• snadné dávkování a rovnoměrné zapracování
• umožňuje regulovat intenzitu výsledné barvy
Složení:
glukózový sirup, voda, zahušťovadlo E1422, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, barviva Ecru (E110, E102, E124, E132), Sun Yellow (E102), Pink (E122, E151), Red (E124), Violet (E122, E133), Azure Blue (E133), Pistachio Green (E102, E133) a Black (E155, E151, E122, E132, E133)
Upozornění: Barviva E110, E102, E124 a E122 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
Sada obsahuje: Ecru, Sun Yellow, Red, Violet, Azure Blue, Pistachio Green a Black.
Ilustrační foto.
+420739699384