Ochucovací pasta MEC3 Pistácie je praktická cukrářská pasta pro dochucení krémů, těst, polev a dalších sladkých výrobků. Díky výrazné pistáciové chuti a snadné zpracovatelnosti se skvěle hodí do dortů, zákusků, rolád, cupcakes, dezertů do kelímků i krémových náplní.
Pasta se dobře míchá s různými druhy krémů a těst, takže s ní můžete snadno vytvořit pistáciové dezerty podle vlastní receptury. Hodí se do máslových i šlehačkových krémů, mascarpone náplní, ganache, mousse dezertů, polev nebo zmrzlinových a dezertních základů.
Praktické balení 200 g je vhodné pro domácí cukráře i pravidelné cukrářské tvoření. Doporučené dávkování je 50 g pasty na 1 l základní směsi, podle požadované intenzity chuti je možné množství upravit.
Použití: Pastu přidejte do krému, těsta, polevy nebo jiné základní směsi a důkladně promíchejte. Doporučené dávkování je 50 g pasty na 1 l základní směsi. Množství můžete upravit podle požadované intenzity pistáciové chuti. Dávkování: 50 g na 1 l základní směsi.
Hlavní výhody:
• ochucovací pasta s pistáciovou chutí
• obsahuje 10 % pistáciové pasty
• vhodná do krémů, těst, polev a náplní
• snadno se zapracuje do základní směsi
• ideální na dorty, zákusky, rolády, cupcakes i dezerty
• praktické balení 200 g
Složení:
cukr, mandlová pasta, slunečnicový olej, pistáciová pasta (10%), glukózový sirup, maltodextrin, sůl, aroma, barviva (mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů, kurkuma)
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 2385 kJ/573 kcal, tuky 40 g (z toho nasycené 3,2 g), sacharidy 42 g (z toho cukry 37 g), bílkoviny 8,9 g, sůl 0,79 g
Ilustrační foto.
+420739699384