Ochucovací pasta je praktickou surovinou pro přípravu nejrůznějších dezertů a cukrářských výrobků. Umožňuje snadno obohatit připravované směsi o výraznější chuť a aroma a dobře se hodí do krémů, náplní, těst i polev.
Díky své konzistenci se snadno vmíchává do připravovaných směsí a umožňuje rovnoměrné rozložení chuti v celém výrobku. Množství pasty lze přizpůsobit podle typu receptu a požadované intenzity výsledné chuti.
Využijete ji při přípravě dortů, zákusků, rolád, cupcaků, dezertů i dalších sladkých výrobků. Hodí se pro domácí pečení i profesionální cukrářskou výrobu a nabízí široké možnosti použití při přípravě různých druhů sladkostí.
Použití: Pastu přidejte do krému, náplně, těsta, polevy nebo jiné připravované směsi a důkladně promíchejte, aby se chuť rovnoměrně rozložila. Množství přizpůsobte konkrétnímu receptu a požadované intenzitě chuti. Dávkování: 50 g na 1 kg základní směsi nebo krému
Hlavní výhody:
• vhodná do krémů, náplní, těst i polev
• snadno se zapracovává do připravovaných směsí
• pomáhá zvýraznit chuť a aroma dezertů
• široké možnosti využití v cukrářské výrobě
• množství lze přizpůsobit podle požadované intenzity
• vhodná pro domácí i profesionální použití
Složení:
glukózový sirup, cukr, voda, výtažek ze světlice barvířské, modifikovaný škrob, přírodní aroma máty, barvivo E133
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1182 kJ/282,5 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 70,6 g (z toho cukry 42,6 g), bílkoviny 0 g, sůl 0,02 g
Hmotnost: 200 g
Ilustrační foto.
+420739699384
