Náplň je praktickou surovinou pro přípravu nejrůznějších cukrářských výrobků a dezertů. Spojuje jemnou krémovou konzistenci s křupavými prvky, díky čemuž vytváří příjemný kontrast chutí a struktur.
Využít ji můžete při plnění pralinek, dortů, zákusků, krémů nebo zmrzlinových dezertů. Hodí se také k promazávání korpusů nebo jako součást vrstev, kde pomáhá dodat výrobku výraznější chuť a příjemné křupnutí.
Velkou výhodou je snadné použití bez další složité přípravy. Náplň lze aplikovat přímo nebo ji kombinovat s čokoládou, krémy a dalšími cukrářskými surovinami podle konkrétního receptu.
Použití: Náplň použijte přímo k plnění pralinek, dortů, zákusků nebo zmrzlinových dezertů, případně ji vmíchejte do krému nebo rozetřete mezi jednotlivé vrstvy korpusu. Podle potřeby ji můžete kombinovat s dalšími náplněmi, čokoládou nebo krémy.
Hlavní výhody:
• připravena k okamžitému použití
• jemná krémová konzistence
• příjemná křupavá struktura
• vhodná do pralinek, dortů i krémů
• vhodná také do zmrzlinových dezertů
• snadno se kombinuje s dalšími cukrářskými surovinami
Složení:
mléčná čokoláda 22% (cukr, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor sójový lecitin), cukr, rostlinný olej (slunečnicový, palmojádrový, kokosový, palmový), jemně rozdrobené sušenky 14% (pšeničná mouka, cukr, bezvodý mléčný tuk, sušené odtučněné mléko, jemná sladová mouka, sůl), sušená syrovátka, kokosové vločky, bezvodý mléčný tuk, emulgátor sójový lecitin, aroma
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 2335 kJ/560 kcal, tuky 35,6 g (z toho nasycené 18,8 g), sacharidy 53,7 g (z toho cukry 47,9 g), vláknina 1,8 g, bílkoviny 5,3 g, sůl 0,3 g
Hmotnost: 250 g
Ilustrační foto.
+420739699384
