Tmavá poleva Master Martini je cukrářská poleva pro snadné a rychlé zdobení sladkých dezertů. Po rozpuštění vytvoří hladkou tmavou polevu s příjemnou kakaovou chutí, která krásně doplní dorty, zákusky, řezy, donuty, cake pops, sušenky i vánoční cukroví.
Polevu můžete použít na polévání povrchu dezertů, máčení drobných výrobků nebo přípravu jednoduchých dekorací. Skvěle se hodí také na domácí tyčinky, čokoládové řezy, ovoce v polevě nebo jako kontrastní dekorace k bílé polevě, ovoci či barevnému posypu.
Před použitím stačí polevu šetrně rozpustit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Pracujte při nižší teplotě a vyhněte se přímému plameni, aby si poleva zachovala správnou konzistenci a dobře se s ní pracovalo.
Použití: Polevu rozpusťte zahříváním v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni při teplotě 40–45 °C. Vyhněte se přímému plameni. Po rozpuštění dobře promíchejte a použijte na polévání, máčení nebo zdobení dezertů.
Hlavní výhody:
• vhodná na polévání, máčení i zdobení
• skvělá na dorty, zákusky, řezy, donuty i cake pops
• po rozpuštění se s ní dobře pracuje
• praktické balení pro domácí i cukrářské použití
• ideální na čokoládové a slavnostní dezerty
Složení:
cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový, původ Malajsie, Indonésie), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (14%), emulgátor E322 (sójový lecitin), aroma (vanilin)
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 2334 kJ/562 kcal, tuky 36 g (z toho nasycené 35 g), sacharidy 54 g (z toho cukry 52 g), vláknina 4,5 g, bílkoviny 3,3 g, sůl 0,01 g
Ilustrační foto.
+420739699384