Hotová směs Královská glazura Super Ice (instatní bílková glazura) je ideální na: zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce pomocí trezírovacího sáčku, tzv. krajkové zdobení na potahovacích hmotách (svatební dorty), na perníčkách, tvrdém pečivu a především při výrobě barevných květů. Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze jí dle potřeb barvit. Směs výborně absorbuje různé typy barev. Neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely. Návod k použití: Na 1 kg Super Ice přidáme 140 gr. studené vody. Vše zpracujeme šlehačem po dobu 2 minut na maximální počet otáček. (pro řidší glazuru je možné zvýšit dávkování vody)
Složení: cukr, rýžový škrob, rostlinné pšeničné bílkoviny, regulátor kyselosti E336i, stabilizátor E466
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1694 kJ/398 kcal, tuky 0,2 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 98,8 g (z toho cukry 98,2 g), bílkoviny 0,5 g, sůl 0,3 g
Hmotnost: 1 kg
+420739699384