Dortová forma ve tvaru srdce je praktickou pomůckou pro pečení dortových korpusů a dalších sladkých i slaných výrobků s výrazným slavnostním vzhledem. Pevné kovové provedení pomáhá udržet požadovaný tvar během pečení a umožňuje připravit korpus vhodný k dalšímu prokrajování, plnění a zdobení.
Forma se hodí pro piškotová, třená i další druhy těst a využít ji lze například při přípravě narozeninových, svatebních, valentýnských nebo výročních dortů. Hotový korpus lze po vychladnutí naplnit krémem, potáhnout fondánem, polít polevou nebo dozdobit podle konkrétní příležitosti.
Forma je vyrobena z pocínovaného plechu, který vyžaduje šetrné zacházení. Po každém použití je potřeba formu ručně umýt, důkladně osušit a uchovávat na suchém místě, aby se předešlo vzniku koroze a prodloužila se její životnost.
Použití: Formu před použitím připravte podle konkrétního receptu, například lehkým vymazáním a vysypáním nebo vyložením pečicím papírem. Naplňte připraveným těstem a upečte podle pokynů receptu. Po upečení nechte korpus krátce zchladnout a poté jej opatrně vyjměte. Formu po použití umyjte ručně, ihned důkladně osušte a skladujte v suchu.
Hlavní vlastnosti:
• atraktivní tvar srdce
• vhodná pro pečení dortových korpusů
• ideální pro slavnostní a tematické dorty
• pevné kovové provedení
• vhodná pro různé druhy těst
• korpus lze dále prokrajovat, plnit a zdobit
• opakovaně použitelná
• vhodná pro domácí i profesionální cukrářskou tvorbu
Rozměr: 24,5 x 24 cm
Výška: 8 cm
Ilustrační foto.
+420739699384
