Potravinářské aroma je praktickou surovinou pro dochucování nejrůznějších pokrmů, dezertů a cukrářských výrobků. Pomáhá dodat připravovaným směsím výraznější chuť a vůni a snadno se zapracovává do tekutých i hutnějších receptů.
Využít jej můžete při přípravě krémů, náplní, těst, polev, dezertů, cukroví, zmrzlin, nápojů i dalších výrobků. Aroma lze dávkovat postupně podle požadované intenzity a charakteru připravovaného receptu.
Díky koncentrovanému složení postačuje zpravidla malé množství, což umožňuje snadno kontrolovat výslednou chuť. Hodí se pro domácí pečení, cukrářskou tvorbu i další gastronomické využití.
Použití: Aroma přidávejte po malých dávkách přímo do připravované směsi a důkladně promíchejte, aby se chuť rovnoměrně rozložila. Množství upravte podle typu receptu a požadované intenzity chuti a vůně. Dávkování: na 1 kg surovin použijte 1 čajovou lžičku aromatu.
Hlavní výhody:
• vhodné do krémů, těst, náplní i polev
• snadno se zapracovává do připravovaných směsí
• pomáhá zvýraznit chuť a vůni výrobků
• intenzitu lze přizpůsobit množstvím aroma
• vhodné pro sladké i vybrané slané recepty
• široké možnosti využití v kuchyni i cukrářství
Složení:
voda, líh, propylenglykol, aromatické látky
Objem: 20 ml
Ilustrační foto.
+420739699384
