JIŽ 10 LET S VÁMI :)

Výběr měny:

Přihlášení
X
0 produkt 0,00 Kč s DPHKošík

Agar-agar 700 E406 (50 g)

Omezený počet kusů
Obrázek k výrobku Agar-agar 700 E406 (50 g)1
Klikni pro zobrazení většího obrázku
Omezený počet kusů
Skladem
Katalogové číslo: 653
EAN: 2017000002871
Přidat k oblíbeným Hlídat cenu a dostupnost
Cena vč. DPH:
48,00 Kč
/ ks
(96,00 Kč/)

Želírovací přípravek je vyroben z mořských řas. Použití na želírování ovocných šťáv, zeleninových vývarů, ochucených vod apod.

Baleno á 50g.

Charakteristika: bílý až šedobílý jemný prášek bez chuti a zápachu.

Možnosti použití: cukrárenské želé, pudinky, marmelády, želatinové dorty bez krému.

Použití v molekulární kuchyni: zahušťovadlo s opakovaným použitím, želírující činidlo, emulgátor, stabilizátor.

Není vhodný do kyselého prostředí.

Návod na přípravu: odměřené množství (například 5 g agaru na 1 litr vody) se nasype do studené vody a za stálého míchání se zahřeje na teplotu 75–80 °C, kdy se plně rozpustí. Na výrobek se musí nalévat horký, při nižších teplotách hrudkovatí. Po zchlazení na 50 °C vzniká jasné, pevné, elastické želé. Pokud není spotřebováno celé množství, lze uložit v chladničce a po zahřátí na 80 °C se získá opětovně tekutá konzistence.

Co možná nevíte: Agar-agar obsahuje železo, vápník, jód a další stopové prvky. Velmi účinně snižuje cholesterol., je vhodný pro osoby s vysokým tlakem. Když prochází agar-agar zažívacím traktem, sbírá staré usazeniny a čistí vnitřnosti. Při vysoké konzumaci má mírně projímavé účinky a je velmi snadno stravitelný.

Pro vytvoření hlídacího psa se musíte přihlásit.

Dotaz na prodavače k výrobku Agar-agar 700 E406 (50 g)

+420277278581
Image with code for validation

Věrnostní sleva 3% - 10% na každý nákup

Získat slevu

Naposledy prohlížené zboží

Nemáte doposud žádné navštívené produkty.

           

 

 

Dortisimo.cz - váš specialista na cukrářské potřeby. V nabídce naleznete potahovací hmoty, cukrářské potřeby, potravinářské barvy, fondány i vykrajovátka na cukroví a další suroviny a potřeby pro domácí pečení.  Vyšperkujte svoje domácí oslavy profesionálními dorty a dezerty!

 

Dortisimo.cz má výhradní zastoupení značek  : Smartflex, Food Colours, 4Cake, Fractal

 

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající od 1.3.2017 povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

 

© 2019, Dortisimo.cz, Všechna práva vyhrazena Dortisimo.cz | Tvorba webových stránek – AiVision, s.r.o. | Eshop řešení AiShop

Facebook

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Pro více informací klikněte zde. Používáním webu vyjadřujete souhlas.Souhlasím