Velký podzimní výprodej dortového zdobení je tady! Připrav se na Vánoce a ušetři až 50 %!

Kategorie

Předchozí Další

Dortisimo.cz s.r.o.

Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
IČ: 24239241
DIČ: CZ24239241

Cukrářské pomůcky Práce s čokoládou Formy na čokoládu a pralinky Plastové formy na čokoládu

PME forma na čokoládu Mini tabulky

Výrobce: PME

Katalogové číslo: CM410

EAN: 5060543483956

Omezený počet kusů

Odesíláme:

Úterý 02.12.2025

Litujeme, ale toto zboží nelze nyní bohužel objednat.

Není skladem

66 Kč s DPH

Hlídat cenu a dostupnost Dotaz GPSR

Potřebujete poradit s výběrem?

Nechte nám na sebe číslo. Zavoláme a se vším poradíme.

Ihned k odběru Praha Letňany

Přeprava po ČR od 60 Kč

Objednávky do 13.00 – zítra u Vás

Plaťte pohodlně

Naše prodejny

Popis

Velikost jedné tabulky: 3,5 x 2,5 cm

Materiál: plast

Výroba čokoládových bonbonů je velice jednoduchá. Při výrobě plných čokolád nalijeme do formy čokoládovou hmotu, povrch srovnáme cukrářskou kartou a necháme ztuhnout. Pokud chceme vyrábět plněné bonbonů, musíme nejdříve vyrobit tzv. skořápku a to představuje nanesení čokolády na boky tvarovné formy, dáme do mrazáku podchladit a pokud je vrstva tenčí, naneseme vrstvu druhou. Do vytvořené skořepiny vkládáme požadovanou náplň - marcipán, alkoholové náplně, oříškové nebo karamelové. Záleží jen na naší fantazii a chuti. Při plnění skořepiny nezapomeneme na ponechání prostoru na zavíčkování bonbonu - tj. zalití náplně další vrstvičkou čokolády. Formu opět vkládáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.

Práce s čokoládou

Formy na čokoládu a pralinky

Plastové formy na čokoládu