Gotowa mieszanka Glazura Royal Super Ice (glazura z białek błyskawicznych) idealnie nadaje się do: wykonywania dekoracji cukrowych, do delikatnych prac wykończeniowych przy użyciu rękawa cukierniczego, tzw. dekoracji koronkowych na masach panierujących (torty weselne), na piernikach, twardych ciastach a przede wszystkim w produkcji kolorowych kwiatów. Glazura jest jadalna, śnieżnobiała i może być barwiona według potrzeb. Mieszanka bardzo dobrze wchłania różnego rodzaju kolory. Nie zawiera świeżego białka, dzięki czemu nie ma ryzyka zakażenia bakteriologicznego czy salmonelli. Instrukcja użycia: Dodaj 140 gr do 1 kg Super Ice. zimne wody. Przetwarzaj wszystko trzepaczką przez 2 minuty przy maksymalnej prędkości. (w przypadku rzadszej glazury istnieje możliwość zwiększenia dozowania wody)
Składniki: cukier, skrobia ryżowa, białka pszenne roślinne , regulator kwasowości E336i, stabilizator E466
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1694 kJ/398 kcal, tłuszcze 0,2 g (w tym nasycone 0 g), węglowodany 98,8 g (w tym cukry 98,2 g), białko 0,5 g, sól 0,3 g
Waga: 1 kg
+420739699384