A Royal glaze Super Ice (tojásfehérje instant máz) kész keverék ideális: cukordíszek készítéséhez, finom befejező munkákhoz csőzsák segítségével, úgynevezett csipke díszítéshez bevonó anyagokon (esküvői torták), mézeskalácson, kemény péksüteményeken. és mindenekelőtt a színes virágok előállításában . A máz ehető, hófehér, igény szerint színezhető. A keverék nagyon jól elnyeli a különféle színeket. Nem tartalmaz friss fehérjét, ezért nem áll fenn a bakteriológiai szennyeződés vagy a szalmonella veszélye. Használati utasítás: Adjunk 140 gr-ot 1 kg Super Ice-hez. hideg vizek. Habverővel dolgozzon mindent 2 percig maximális sebességgel. (hígabb mázhoz növelhető a víz adagolása)
Összetevők: cukor, rizskeményítő, növényi búzafehérjék , savanyúságot szabályozó anyag E336i, stabilizátor E466
Tápérték 100 g-ban: energia 1694 kJ/398 kcal, zsír 0,2 g (ebből telített 0 g), szénhidrát 98,8 g (ebből cukor 98,2 g), fehérje 0,5 g, só 0, 3 g
Súly: 1 kg
+420739699384