Vážení zákazníci, vítejte v našem novém e-shopu

Dortisimo.cz s.r.o.

Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
IČ: 24239241
DIČ: CZ24239241

SweetArt potahovací a modelovací hmota vanilková Black (250 g)

SweetArt potahovací a modelovací hmota vanilková Black (250 g)
SweetArt potahovací a modelovací hmota vanilková Black (250 g)
Výrobce: SweetArt
Katalogové číslo: BFD-008-250g
EAN: 6427281099891
Nové
Omezený počet kusů
Termín dodání :
14 dní
Litujeme, ale toto zboží nelze nyní bohužel objednat.
Není skladem
79,00 Kč s DPH
31,60 Kč / 100g
79.00 aaa1

Cukrová hmota s vanilkovou příchutí na potahování dortů a výrobu jednoduchých cukrových ozdob. Hmotu propracujeme do měkké konzistence, lze ji barvit gelovými barvami do požadovaného odstínu. Dorty, případně menší dezerty, které chceme potahovat, musí být dobře vychlazené. Pokud jsou naplněné krémy obsahujícími vodu, například šlehačkou, mascarpone, tvarohem, zakysanou smetanou, je nutné dorty obmazat pevným máslovým základem (bílkovomáslový krém, pudinkovomáslový krém), nebo obmazat čokoládovou ganache. Na ganache svaříme jeden díl šlehačky, přidáme 1,5 - 2 díly čokolády a vymícháme do hladka. Potom dort obmažeme a necháme v lednici zatuhnout. Teprve potom potáhneme. Potahovací hmota by měla být silná alespoň 2,5 - 3 mm, aby se s ní dobře pracovalo.

Složení: cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barvivo: Uhlík z rostlinné suroviny (E153)

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1728 kJ/409 kcal, tuky 8,3 g (z toho nasycené 4,15 g), sacharidy 83,91 g (z toho cukry 78,11 g), bílkoviny 0,19 g, sůl 0,01 g

SweetArt potahovací a modelovací hmota vanilková Black (250 g)

phone +420739699384
logo

Získejte věrnostní slevu na váš nákup 3 - 10%.

Naposledy prohlížené zboží

Zaujaly vás naše produkty?

Chtěli byste s námi spolupracovat?

Jste

obchod?

Mám zájem

Jste

výrobna?

Mám zájem

Jste

influencer?

Mám zájem
přihlaste se k našemu
NEWSLETTERU
Chcete dostávat novinky, akce a další informace přímo do emailu?
Přihlašte se k odběru.