Pâte à modeler Saracino

Une pâte à modeler spéciale utilisée par les designers pâtissiers du monde entier, qui a remporté le premier prix du Cake Masters Magazine en 2017, une publication leader reconnue dans l'industrie de la pâtisserie.
La pâte à modeler blanche et colorée, de consistance fine et veloutée, au beurre de cacao, est idéale pour toutes sortes de décorations, notamment les plus complexes. Il est malléable et supportera le poids du produit. Il reste doux mais ferme longtemps. Les joints peuvent être lissés à la perfection. Lors de la création de figurines plus complexes, nous vous recommandons de laisser le matériau durcir quelques minutes entre les couches individuelles. La masse doit être à température ambiante. Ce faisant, vous utiliserez ses meilleures propriétés de modelage, car le beurre de cacao fond à une température de 33°C. Il peut être facilement coloré avec des couleurs en gel dans une large gamme de nuances.
Son goût ressemble légèrement au beurre de cacao. Il est disponible en formats de 250 g et 1 kg. Uniquement dans la version blanche, nous proposons également 5 kg.
Nous recommandons également les Saracino Pasta Scultura, une pâte enrobée de chocolat. La cohérence est caractéristique des matériaux sculpturaux comme l'argile. Vous obtenez ainsi des joints complètement invisibles, de sorte que le matériau peut être superposé puis lissé, ce qui ouvre de toutes nouvelles possibilités pour votre création.
Contrairement aux masses de chocolat classiques, elle contient moins d'huile, ce qui permet de colorer la surface avec des couleurs en poudre peu de temps après son achèvement.
Le menu comprend également des chocolats à modeler en versions foncée et claire.
L'entreprise Saracino n'a pas oublié ceux qui réalisent des compositions florales. Pour vous, il existe la Gum Paste, une substance extrêmement élastique qui ne sèche pas immédiatement et laisse ainsi suffisamment de temps pour ajuster facilement les éventuelles imperfections.
Il a également une odeur et un goût délicats et peut être facilement coloré avec des colorants en gel et en poudre .
Conservez tous types de substances dans des sacs en plastique et des récipients fermés afin qu'ils ne se dessèchent pas et donc ne durcissent pas.