Pre chvíle, keď sa vám nechce variť, je ideálne mať po ruke čerstvé pečivo. Pokiaľ vás ale už omrzelo kupované bezlepkové pečivo, jednoducho si pripravte vylepšenú variantu, a to náš bezlepkový tekvicový chlieb. A keby ste ho náhodou chceli z času na čas ozvláštniť, pridajte doň nasekané vlašské orechy, ktoré ešte zvýraznia jeho chuť. Pripravte sa však na to, že k nemu ani nestihnete pripraviť nátierku, ako sa po ňom rýchlo zľahne zem!
Balenie obsahuje: 540 g zmesi a 10 g sušeného droždia
K tomu pridáte: iba vlažnú vodu
Príprava: Oba vrecká zmiešame, pridáme 380 ml vlažnej vody. Elektrickým hnetačom v mise vypracujeme cesto, ktoré vložíme do vymastenej a bezlepkovou múkou vysypanej chlebíčkovej (alebo menšej tortovej) formy a necháme v teple 60–75 minút kysnúť. Pečieme pri teplote 170–180 °C asi 60 minút.
Zloženie: zemiakový škrob, ryžová múka, semená tekvice (tekvica) 10%, kukuričná múka, kukuričný škrob, sušené droždie (pekárske droždie, emulgátor: sorbitanmonostearát), jedlá soľ, cukor, zahusťova amoniakový karamel, kyselina citrónová
Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1584 kJ/375 kcal, tuky 5,7 g (z toho nasýtené 1 g), sacharidy 73 g (z toho cukry 2 g), vláknina 3,1 g, bielkoviny 6,3 g, soľ 1,6 g
+420739699384
