Dr. Oetker hat den Käsekuchen nach tschechischem Geschmack und Brauchtum entwickelt, damit die Hausfrau mit geringstem Aufwand einen Kuchen zaubern kann, der auf jeden Fall gelingt und der ganzen Familie Freude bereitet. Das Rezept für den Käsekuchen-Mix von Dr. Oetker ist ganz einfach.
Die Packung enthält: 330 g Teigmischung, 160 g Füllmischung
Dazu kommen: Für den Teig 180 g Butter oder Margarine. Für die Füllung: 500 g halbfetter Hüttenkäse, 300 ml halbfette Milch, 3 Eier (Größe M).
Zubereitung: Den Inhalt des Teigbeutels in eine Schüssel oder auf die Arbeitsplatte gießen. Butter oder Margarine hinzufügen und mit der Hand glatt rühren. Den Teig in eine gefettete Form (26 cm) füllen. Wir drücken es auf den Boden der Form und entlang der Ränder, sodass ein etwa 3 cm hoher Rand entsteht. Den Teig an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Um die Füllung vorzubereiten, vermischen Sie den Inhalt des Beutels mit der Mischung für die Füllung aus Hüttenkäse, Milch und Eiern. Mit einem Schneebesen gut vermischen und über den Teig gießen. 80–90 Minuten backen (Elektroherd 160 °C, Umluft 150 °C, Gasherd mittlere Stufe). Öffnen Sie den Backofen während des Backens nicht unnötig. Lassen Sie den Käsekuchen nach dem Backen vollständig abkühlen.
Zutaten: Weizenmehl , Zucker, Maisstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Speisesalz, Säureregulator (Zitronensäure), Aroma. Kann Spuren von Milch, Eiern und Lupinenmehl enthalten.
Nährwerte in 100 g: Energie 1030 kJ/247 kcal, Fett 11 g (davon gesättigte 6,8 g), Kohlenhydrate 27 g (davon Zucker 14 g), Protein 6,9 g, Salz 0,32 g
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