Le Dr Oetker a développé le Cheesecake selon les goûts et les coutumes tchèques afin que la ménagère puisse créer avec le moins d'effort un gâteau qui réussira certainement et sera apprécié par toute la famille. La recette du Cheesecake Mix Dr. Oetker est très simple.
Le paquet contient : 330 g de mélange pour la pâte, 160 g de mélange pour la garniture
Ajoutez à cela : Pour la pâte - 180 g de beurre ou de margarine. Pour la garniture - 500 g de fromage cottage mi-gras, 300 ml de lait mi-gras, 3 œufs (taille M).
Préparation : Versez le contenu du sachet de pâte dans un bol ou sur le plan de travail. Ajouter le beurre ou la margarine et travailler jusqu'à consistance lisse à la main. Versez la pâte dans un moule beurré (26 cm). On le presse au fond du moule et le long des bords de manière à créer un bord d'environ 3 cm de haut. Percez la pâte avec une fourchette à plusieurs endroits. Pour préparer la garniture, mélangez le contenu du sachet avec le mélange pour la garniture au fromage cottage, au lait et aux œufs. Bien mélanger avec un fouet et verser sur la pâte. Cuire au four pendant 80-90 minutes (four électrique 160°C, four ventilé 150°C, four à gaz réglage moyen). N'ouvrez pas le four inutilement pendant la cuisson. Après la cuisson, laissez le cheesecake refroidir complètement.
Ingrédients : farine de blé , sucre, amidon de maïs, fécule de pomme de terre modifiée, sel de table, correcteur d'acidité (acide citrique), arôme. Peut contenir des traces de lait, d'œufs et de farine de lupin .
Valeurs nutritionnelles dans 100 g : énergie 1030 kJ/247 kcal, lipides 11 g (dont saturés 6,8 g), glucides 27 g (dont sucres 14 g), protéines 6,9 g, sel 0,32 g
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