Morceaux de chocolat au lait thermostable Callebaut 25% (150 g)

Chocolat au lait pour la pâtisserie.

Donnez à vos gâteaux, biscuits aux pépites de chocolat, petits pains et petits pains une touche chocolatée riche et délicieuse avec ces pièces. Ces tablettes de chocolat contiennent moins de beurre de cacao pour résister à des températures de four allant jusqu'à 200°C. De plus, les morceaux sont excellents pour les produits de boulangerie qui nécessitent des temps de cuisson moyens à longs. En raison de sa taille, il ne fondra pas complètement à la cuisson.

Ingrédients : sucre, lait entier en poudre , beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre , lait écrémé en poudre , émulsifiant ( lécithine de soja ), arôme naturel de vanille

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2123 kJ/507 kcal, lipides 25,9 g (dont saturés 15,6 g), glucides 58,5 g (dont sucres 57,5 g), fibres 2 g, protéines 8,4 g, sel 0,36 g