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Matières premières de confiserie

Matières premières de confiserie

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Nombre de pièces limité
Ganache au chocolat noir Blanxart (6 kg)
Numéro de catalogue: 270019/CU6
Ganache au chocolat noir Blanxart (6 kg)
 
 
60,95 € / pièces
1,04 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Matériel de modelage Saracino blanc 5 kg
Numéro de catalogue: DEC005K5
Matériel de modelage Saracino blanc 5 kg
 
 
61,64 € / pièces
1,23 € / 100g
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Eurocao Véritable chocolat noir Haya 60% (5 kg)
Numéro de catalogue: 41120/C10
Eurocao Véritable chocolat noir Haya 60% (5 kg)
 
 
62,08 € / pièces
1,24 € / 100g
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Eurocao Véritable chocolat noir Wengué 70% (5 kg)
Numéro de catalogue: 41132/C10
Eurocao Véritable chocolat noir Wengué 70% (5 kg)
 
 
62,45 € / pièces
1,25 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Smartflex Velvet Amande 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
Numéro de catalogue: 0047
Smartflex Velvet Amande 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
 
 
64,06 € / pièces
0,90 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Smartflex Velvet Cherry 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
Numéro de catalogue: 0050
Smartflex Velvet Cherry 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
 
 
64,06 € / pièces
0,90 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Smartflex Velvet Lemon 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
Numéro de catalogue: 0052
Smartflex Velvet Lemon 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
 
 
64,06 € / pièces
0,90 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Smartflex Velvet Vanille 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
Numéro de catalogue: 0049
Smartflex Velvet Vanille 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
 
 
64,06 € / pièces
0,90 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Smartflex Velvet Orange 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
Numéro de catalogue: 0053
Smartflex Velvet Orange 7 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
 
 
64,06 € / pièces
0,90 € / 100g
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Nombre de pièces limité
Pâte d'assaisonnement MEC3 Fruits des bois (3 kg)
Numéro de catalogue: 18085A
Pâte d'assaisonnement MEC3 Fruits des bois (3 kg)
 
 
66,25 € / pièces
2,19 € / 100g
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Ganache au chocolat au lait Blanxart (6 kg)
Numéro de catalogue: 270020/CU6
Ganache au chocolat au lait Blanxart (6 kg)
 
 
67,79 € / pièces
1,15 € / 100g
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Nombre de pièces limité
Pâte d'enduit et de modelage SweetArt Vanille Blanc (10 kg)
Numéro de catalogue: BFD-001-10kg
Pâte d'enduit et de modelage SweetArt Vanille Blanc (10 kg)
 
80,85 €
68,72 € / pièces
0,69 € / 100g
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Eurocao Véritable chocolat noir Nogal 50% (5 kg)
Numéro de catalogue: 41125/C10
Eurocao Véritable chocolat noir Nogal 50% (5 kg)
 
 
68,96 € / pièces
1,38 € / 100g
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Ganache au chocolat blanc Blanxart (6 kg)
Numéro de catalogue: 270021/CU6
Ganache au chocolat blanc Blanxart (6 kg)
 
 
69,77 € / pièces
1,19 € / 100g
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Eurocao Véritable chocolat au lait Mara 34% (5 kg)
Numéro de catalogue: 41200/C10
Eurocao Véritable chocolat au lait Mara 34% (5 kg)
 
 
81,13 € / pièces
1,62 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Carla Confiserie glaçage blanc (15 kg)
Numéro de catalogue: V0109
Carla Confiserie glaçage blanc (15 kg)
 
 
84,37 € / pièces
5,65 € / kg
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Eurocao Véritable chocolat blanc Miravet 30% (5 kg)
Numéro de catalogue: 41303/C10
Eurocao Véritable chocolat blanc Miravet 30% (5 kg)
 
 
88,94 € / pièces
1,78 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Pâte aromatisante Joypaste Cerise (3 kg)
Numéro de catalogue: 01100241
Pâte aromatisante Joypaste Cerise (3 kg)
 
 
90,15 € / pièces
2,98 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Smartflex Velvet Orange 10 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
Numéro de catalogue: 0137
Smartflex Velvet Orange 10 kg (Pâte d'enrobage et de modelage pour gâteaux)
 
 
90,48 € / pièces
0,90 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Glaçage au lait Carla (15 kg)
Numéro de catalogue: V0217
Glaçage au lait Carla (15 kg)
 
 
90,76 € / pièces
6,08 € / kg
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Blanxart Véritable chocolat noir Raval 71% (5 kg)
Numéro de catalogue: 41172/C10
Blanxart Véritable chocolat noir Raval 71% (5 kg)
 
 
94,52 € / pièces
1,89 € / 100g
En stock
Nouveau
Nombre de pièces limité
Blanxart Véritable chocolat blanc Born 28% (5 kg)
Numéro de catalogue: 41370/C10
Blanxart Véritable chocolat blanc Born 28% (5 kg)
 
 
97,71 € / pièces
1,95 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
IRCA Beurre de cacao en éclats 100% (2 kg)
Numéro de catalogue: 01011410
IRCA Beurre de cacao en éclats 100% (2 kg)
 
 
105,08 € / pièces
3,47 € / 100g
En stock
Nombre de pièces limité
Glaçage blanc Master Martini (20 kg)
Numéro de catalogue: 0900048
Glaçage blanc Master Martini (20 kg)
 
 
105,36 € / pièces
5,27 € / kg
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Toutes les matières premières dont vous avez besoin pour fabriquer vos produits de confiserie se trouvent dans cette catégorie.

Mélanges à pâtisserie pour cuire rapidement des gâteaux, des desserts, des muffins, mais aussi des pains. Farine sans gluten pour coeliaques et farine de noix pour faire des macarons. Poudres à lever, huiles en spray, blancs d'œufs séchés et sirops de glucose.

Excellentes crèmes, crèmes et pâtes végétales et animales ou arômes pour les parfumer.

Pour décorer vos desserts et gâteaux, nous vous proposons du matériel d'enrobage et de modelage, des chocolats, des glaçages et du cacao de la plus haute qualité, des glaçages à la gélatine ou miroir.

Que vous décidiez de créer un gâteau, un dessert ou peut-être de préparer des biscuits de Noël, avec nos ingrédients pâtissiers, le résultat sera toujours de haute qualité et savoureux.

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