Lebensmittelfarben Glukosesirup (500 g)- Dortisimo.cz

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Lebensmittelfarben Glukosesirup (500 g)

Hersteller:

Katalognummer: K-110

EAN: 5902211691204

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Beschreibung

Verzuckerung DE: 36 - 40 %

Glukose ist eine Mischung aus Kohlenhydraten, die durch enzymatische Hydrolyse von Weizenstärke gewonnen wird. Es handelt sich um einen dicken, süßen, homogenen, farblosen bis gelblichen Lösungssirup. Es wird in der Süßwarenherstellung verwendet, insbesondere in Puddingdesserts und zum Modellieren von Milch- und Schokoladenmassen.

Verwendung: Natürlicher Süßstoff für Fondant, zur Herstellung von Zuckermasse und zur Herstellung von formbarerer Schokolade. Als Süßungsmittel eignet es sich hervorragend für Eis, Säfte, Getränke und Backwaren.

Zutaten: Glukosesirup (Weizen)