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Süßwarenrohstoffe Andere Rohstoffe

Konditorhefe Ammonium E503 (1 kg) Haltbarkeit bis 30.12.2023!

Cukrářské droždí Amonium E503 (1 kg)

Katalognummer: AMZ559-1_S01

EAN: 2023000004425

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Beschreibung

Backpulver (Ammoniumbicarbonat), bekannt als Süßwarenhefe, von hoher Qualität und weit verbreitet in der Süßwaren- und Backwarenindustrie. Es wird für Gebäck mit niedrigen Formen (Lebkuchen, flache Kuchen usw.) verwendet. Es hinterlässt unregelmäßige Poren im Gebäck, die Oberfläche des Gebäcks ist nicht glatt.

Zutaten: Backtriebmittel E503(ii), Trennmittel E504

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