Ihren Namen verdanken die Tubetti ihrem besonderen Format, das sehr kleinen Pfeifen ähnelt. Diese Nudelsorte gehört zur Kategorie der sehr kurzen, gerade geschnittenen Streifenformen und hat ihren Ursprung in Süditalien.
HANDGEFERTIGTE GLUTENFREIE PASTE, BEDRUCKT MIT EINER GOLDMATRIX
- Der Teig wird dank der Goldmatrix weniger beansprucht und verfügt über eine ideale Porosität und eine hervorragende Durchlässigkeit für Gewürze und Saucen
- Langsames Trocknen bei niedrigen Temperaturen nach bester Tradition, wodurch die Nährwerte erhalten bleiben und der Geschmack und das Aroma verbessert werden.
Empfohlene Garzeit 14 Min .
Zutaten: Maismehl, Reismehl, Wasser
Nährwerte in 100 g: Energie 1475 kJ/344 kcal, Fett 0,9 g (davon gesättigte 0,5 g), Kohlenhydrate 76,5 g (davon Zucker 0,5 g), Ballaststoffe 0,3 g, Protein 7,2 g, Salz 0,001 g
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