Aby przygotować glazurę, wystarczy dodać do mieszanki wodę. Glazura twardnieje całkowicie i dlatego nadaje się do dekoracji ciast, pierników i ciasteczek.
Przygotowanie: Do 450 g mieszanki dodać 55 ml wody. Ubijaj lukier przez 7-10 minut na najniższej prędkości, aż uzyskasz sztywną konsystencję. Lukier jest gotowy, gdy jest jasnobiały, twardy i utracił połysk.
Wskazówka: Dodaj 1 łyżeczkę wody na 200 g glazury, aby uzyskać średnią konsystencję lub 2 łyżeczki wody, aby uzyskać rzadką konsystencję.
Składniki: cukier, syrop glukozowy (suszony), białko jaja (suszone), kwas E330. Może zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, soi i łubinu .
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1697 kJ/405 kcal, tłuszcze 0 g (w tym nasycone 0 g), węglowodany 98,1 g (w tym cukry 93 g), białko 1,5 g, sól 0,1 g