Fruchtfüllung mit hohem Fruchtanteil, vielseitig einsetzbar in der Süßwarenindustrie. Kalt zum Schlagen von Cremes, Schichten ohne Modifikation oder mit Gelatine für Teige, hervorragend zum Backen geeignet, da es thermostabil ist, d. h. es schmilzt nicht - daher eignet es sich für Kuchen, Schals, Gitter, Taschen usw.
Verpackt im praktischen Spritzbeutel aus Kunststoff, den Sie nach dem Abschneiden der Spitze direkt auf die gewünschten Teige auftragen können.
Der Massenanteil an Früchten in 1 kg des Produkts beträgt mindestens 560 g.
Zutaten: Erdbeeren - Stückfrüchte (40 %), Zucker, Fruchtpüree (Kirsche), modifizierte Stärke E1422, Säuerungsmittel E330, Aroma, Verdickungsmittel E418, Konservierungsmittel E202, schwarzes Karottenkonzentrat
Nährwerte in 100 g: Energie 670 kJ/160 kcal, Fett 0,05 g (davon gesättigte 0 g), Kohlenhydrate 38,42 g (davon Zucker 33,16 g), Ballaststoffe 1 g, Protein 0,24 g, Salz 0,01 g
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