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Kategorie

Süßwarenrohstoffe Lebensmittelaroma

DR. Oetker Aroma Mandel (38 ml)

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Katalognummer: DO0018

EAN: 8595072618533

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Beschreibung

Hochwertiges Aroma Mandel Dr. Oetker auf Sonnenblumenölbasis verleiht jedem Gebäck Geschmack. Es eignet sich hervorragend für Tortenkörper, Keksteig oder Linec-Teig. Es eignet sich auch für die kalte Verwendung – in Creme- oder Puddingfüllungen. Man kann auch „Kunstmarzipan“ (aus Milchpulver, Puderzucker und Eiweiß) mit Mandelaroma verfeinern. Bei vorsichtiger Verwendung ist das Aroma hochkonzentriert. Nur ein paar Tropfen und Ihr Gebäck erhält einen angenehmen Mandelgeschmack.

Verwendung: 1,5 Teelöffel pro 500 g Mehl

Zutaten: Sonnenblumenöl, Aromastoff, Antioxidans (Butylhydroxyanisol)

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