Ласкаво просимо на наш новий веб-сайт Dortisimo.cz. Просимо терпіння, поки ми все налагодимо, і все запрацює на 100% Або надішліть нам свої спостереження на office@dortisimo.cz

Агар-агар 700 E406 (1 кг)

Агар-агар 700 E406 (1 кг)
Agar-agar 700 E406 (50 g)
Каталожний номер: 0656
EAN: 2017000000587
Обмежена кількість штук

Гелевий препарат виготовлений з морських водоростей. Використовуйте для желювання фруктових соків, овочевих бульйонів, ароматизованої води тощо.

В наявності
1 039,00 Kč s DPH / ks
103,90 Kč / 100g
1039.00

Характеристики: дрібний порошок від білого до майже білого кольору без смаку та запаху.

Можливості використання: кондитерські желе, пудинги, джеми, желатинові торти без крему.

Застосування в молекулярній кухні: багаторазовий загусник, гелеутворювач, емульгатор, стабілізатор.

Не підходить для кислого середовища.

Спосіб приготування: відміряну кількість (наприклад, 5 г агару на 1 л води) заливають холодною водою і при постійному помішуванні нагрівають до температури 75-80 °С до повного розчинення. Продукт необхідно розливати гарячим, грудками при більш низьких температурах. Після охолодження до 50 °С утворюється прозоре, тверде, еластичне желе. Якщо не використано всю кількість, можна зберігати в холодильнику і після нагрівання до 80 °C знову отримати рідку консистенцію.

Чого ви можете не знати: агар-агар містить залізо, кальцій, йод та інші мікроелементи. Дуже ефективно знижує рівень холестерину, підходить людям з підвищеним тиском. Коли агар-агар проходить через травний тракт, він збирає старі відкладення та очищає нутрощі. При споживанні у великих кількостях він має легкий проносний ефект і дуже легко засвоюється.

Агар-агар 700 E406 (1 кг)

phone +420739699384
logo

Отримайте знижку лояльності на покупку від 3 до 10%.

Останній переглянутий товар

Вас цікавить наша продукція?

Хочете з нами співпрацювати?

Ти є

Торгівля?

Я зацікавлений в

Ти є

фабрика?

Я зацікавлений в

Ти є

інфлюенсер?

Я зацікавлений в
увійдіть до нашого
БЮЛЕТЕНЬ
Бажаєте отримувати новини, події та іншу інформацію безпосередньо електронною поштою?
Підпишіться на підписку.