Üdvözöljük új weboldalunkon, Dortisimo.cz. Türelmüket kérjük, amíg mindent finomhangolunk, és 100%-ban működni fog. Alternatív megoldásként küldje el észrevételeit az office@dortisimo.cz címre.

Smartflex Velvet Lemon 7 kg (Bevonó és modellező paszta süteményekhez)

Smartflex Velvet Lemon 7 kg (Bevonó és modellező paszta süteményekhez)
Smartflex Velvet Citron 7 kg (Potahovací a modelovací hmota na dorty)
Gyártó:
Katalógus szám: 0052
EAN: 5999566810176
Limitált darabszám
Raktáron
1 584,00 Kč s DPH / ks
22,18 Kč / 100g
1584.00

Miért válassza a Smartflex Velvet anyagot?

- extra rugalmas

- puha és hajlékony

- gyorsan megtartja formáját

- nem ül le

- nem szakad

- könnyű íz és illat

- hófehér

- jól festhető

- nem tartalmaz színezéket és tartósítószert

A fehér, extra rugalmas anyag kiváló tulajdonságokkal a legigényesebb vásárlók igényeit is kielégíti. Különösen alkalmas sütemények bevonására és figurák modellezésére. Puha és hajlékony, de kiválóan és gyorsan tartja formáját, és még magasabb és összetettebb modellek készítésekor sem hajlamos leesni. Bevonatkor nem szakad el és könnyen tapad a testhez. Könnyed citrom íze és aromája tökéletesen kiegészíti terméke finomságát.

Hatékony és gyorsan használható

Erőfeszítés nélkül az anyag bármikor használatra kész. Könnyen festhető sokféle árnyalatra a pasztell színektől a telítettekig.

Javasolt felhasználás

A bevonóanyag alacsony víztartalmú krémet tartalmaz. Ezért megfelelő például a vajkrém, a vajkrém és a lisztes zabkása, a vajas pudingkrém vagy a ganache. A mascarponéval, túróval, tejföllel vagy joghurttal felvert tejszínhab nem megfelelő. Mivel a fondant masszák főként cukrot tartalmaznak, és ez a megnevezett alapanyagokban lévő vízzel együtt a bevonat feloldódását és a folyadék kiáramlását okozza a torta kerületén.

A masszának szobahőmérsékleten kell lennie. Vágjuk le a kívánt mennyiségű masszát, és addig dolgozzuk, amíg rugalmas és rugalmas nem lesz.

Ha a massza merevebb állagú, akkor a mikrohullámú sütőben 5-10 másodpercig melegítheti.

Ezután nyújtsuk ki a masszát körülbelül 4 mm vastag lappá. Hogy a massza ne ragadjon, megszórhatjuk porcukorral vagy keményítővel. A tányér mérete valamivel nagyobb legyen, mint a torta átmérője plusz a torta magassága. Háromféleképpen lehet a tortára helyezni. Vagy kézzel fogd fel a lapot, vagy hengerre tekered, vagy ha erős műanyag vagy szilikon szőnyegre tekered, emeld fel az alappal is, fordítsd rá az előkészített testre és húzd le a műanyag ill. szilikon.

Ezután csak simítsuk el pogácsasütőkkel, és vágjuk le a felesleget.

A masszát nejlonzacskóban és zárt edényben tároljuk, hogy ne száradjon ki, ezért ne keményedjen meg.

Az anyag gluténmentes.

Összetevők: cukor, glükózszirup, ivóvíz, növényi zsírok (kókuszolaj, hidrogénezett pálmamag olaj), módosított burgonyakeményítő, sűrítőanyag: xantángumi, aroma, tartósítószer: kálium-szorbát, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav

Tápérték 100 g-ban: energia 1641 kJ/388 kcal, zsír 6,26 g (ebből telített 5,29 g), szénhidrát 82,41 g (ebből cukrok 73,23 g), rost 0,99 g, fehérje <0,2 g, só <0,03 g

Smartflex Velvet Lemon 7 kg (Bevonó és modellező paszta süteményekhez)

phone +420739699384
logo

3-10% hűségkedvezményt kap a vásárlásakor.

Utoljára megtekintett elem

Érdekelnek termékeink?

Szeretnél velünk együttműködik?

Te vagy

Kereskedelmi?

Engem érdekel

Te vagy

gyár?

Engem érdekel

Te vagy

befolyásoló?

Engem érdekel
jelentkezzen be a mi oldalunkra
HÍRLEVÉL
Szeretne közvetlenül e-mailben híreket, eseményeket és egyéb információkat kapni?
Iratkozzon fel előfizetésre.