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Catégorie

Matières premières de confiserie Raidisseurs de crème fouettée

Raisin de crème fouettée Taft Choco (1,5 kg)

Ztužovač šlehačky Taft Neutral (1,5 kg)

Numéro de catalogue: 11243

EAN: 2017000000488

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Description

Ingrédients : sucre, cacao maigre, fécule de pomme de terre modifiée E1414, épaississant E401, arôme (contient du lactose )

Dosage : 200 g de Taft Choco, 250 g d'eau, 1000 g de chantilly. Taft Neutral est mélangé à de l'eau et immédiatement mélangé légèrement à 1000 g de crème fouettée.

Matières premières de confiserie

Raidisseurs de crème fouettée

Raisin de crème fouettée Taft Choco (1,5 kg)

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