Skórka cytryny wytwarzana jest z dojrzałych cytryn, które są suszone i rozgniatane. W odróżnieniu od dostępnych na rynku cytryn, pozyskiwana jest wyłącznie poprzez przetworzenie skórki z owoców uprawianych bez obróbki chemicznej. Posiada charakterystyczny orzeźwiający aromat i cytrusowy smak. Stosowany jest głównie do dań słodkich, ciast owocowych, ciast i budyniów. Doskonale nadaje się także do ryb, past do smarowania, sosów i marynat do mięs.
Składniki: suszona, mielona skórka cytryny, przeciwutleniacz siarczynowy
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1240 kJ/290 kcal, tłuszcze 1,3 g (w tym nasycone 0,3 g), węglowodany 64 g (w tym cukry 0 g), białko 6 g, sól 0 g