Niesłodzony krem roślinny Master Gourmet 34% (1 l)

Bita śmietana warzywna.

Nie zawiera cukru i ma mleczny smak. Nadaje się do gotowania, a po dodaniu cukru nadaje się również do produkcji wyrobów cukierniczych. Master Gourmet długo utrzymuje swój kształt i objętość podczas ubijania.

Składniki: woda, oleje i tłuszcze roślinne całkowicie uwodornione 26% (z ziaren palmowych, słonecznikowy), olej palmowy 7,5%, odtłuszczone mleko w proszku , maślanka w proszku , emulgatory (E472b, E471, lecytyny, E435), regulatory kwasowości (E452i, E332), stabilizatory (E412, E410), sól, naturalny aromat, barwnik (beta-karoten)

Do gotowania: można go stosować jako krem do sosów, makaronów, mięs, roślin strączkowych i innych potraw.

Przed ubijaniem: ostudzić do temperatury +5 do +10°C, dosłodzić do smaku i ubijać na średnich obrotach do uzyskania wymaganej stabilności i jędrności.

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1362 kJ/331 kcal, tłuszcze 34 g (w tym nasycone 30 g), węglowodany 3 g (w tym cukry 3 g), białko 2 g, sól 0,29 g