Narzędzia do pieczenia ciast: Jak ułatwić sobie pracę i uzyskać profesjonalny efekt?
Podstawowe wyposażenie każdego cukiernika: formy, obręcze i podstawy
Podstawowym narzędziem do wypieku ciast są dobre foremki, bez których żaden cukiernik się nie obejdzie. W Dortisim znajdziesz szeroką gamę foremek do ciast — od klasycznych okrągłych i kwadratowych, przez regulowane ranty, po specjalne silikonowe foremki do semifreddo, deserów musowych czy nowoczesnych deserów 3D. Silikonowe foremki zyskały dużą popularność dzięki swojej zmienności, łatwemu przechylaniu i możliwości przygotowywania w nich mrożonych lub pieczonych deserów.
Pieczenie obejmuje również wysokiej jakości maty i papiery do pieczenia, które ułatwiają obsługę i przenoszenie ciasta. Dortisima oferuje również solidne maty do ciast w różnych rozmiarach i kolorach, które nadadzą Twoim ciastom profesjonalny wygląd podczas serwowania i transportu.
Idealne kremy dzięki odpowiednim narzędziom do ciast
Każdy, kto kiedykolwiek lukrował ciasto lub tworzył gładką powierzchnię kremu, wie, jak ważne są narzędzia do ciasta, takie jak szpatułki, narzędzia wygładzające i talerze obrotowe. Dzięki nim można łatwo uzyskać płaską powierzchnię i pięknie ostre krawędzie. W Dortisim można kupić szeroki wybór szpatułek o różnych długościach i kształtach, obrotowe stojaki ułatwiające dekorowanie, a także szpatułki do fondantu i kremu maślanego.
Osobny rozdział poświęcono szpatułkom do ciasta, dzięki którym łatwiej będzie Ci rozsmarować krem, ganache lub lukier, aż do ostatniego szczegółu.
Modelowanie i dekorowanie: przestrzeń dla Twojej wyobraźni
Dekorowanie jest dla wielu cukierników najfajniejszą częścią tworzenia. I właśnie tutaj nasza oferta pięknie się rozszerza o szereg narzędzi do tortów do modelowania kwiatów, figurek i ozdób. W ofercie znajdują się silikonowe foremki do robienia kwiatów i małych ozdób, różnego rodzaju wykrawacze, podkładki do wytłaczania i szablony. Dzięki nim z łatwością stworzysz delikatne koronki, listki, koronkowe wstążki czy napisy.
Do pracy z masą cukrową, marcepanem lub modeliną znajdziesz również narzędzia do ciast, takie jak wałki, szpatułki, podkładki i różnego rodzaju narzędzia do kształtowania.
Dekorowanie tortów jak z katalogu
Aby Twój tort wyglądał idealnie, możesz ozdobić go jadalnymi kwiatami , perłami, posypkami, a nawet jadalnymi obrazkami z motywami z bajek. Dortisimo oferuje szeroką gamę jadalnych nadruków na różne okazje - od urodzin dzieci po torty weselne i motywy sezonowe.
Dostępne są również ozdoby na tort w różnych wzorach, które nadadzą Twojemu tortowi świąteczny wygląd w kilka sekund. Asortyment obejmuje zarówno klasyczne ozdoby akrylowe i plastikowe, jak i luksusowe warianty metalowe.
Narzędzia do ciast do pracy z czekoladą i izomaltem
Dla wszystkich, którzy lubią tworzyć czekoladowe dekoracje, praliny lub nowoczesne desery lukrowane, Dortisimo ma również narzędzia do ciast do pracy z czekoladą. Są termometry, foremki do pralin i foremki do odlewania półkul czekoladowych, które ostatnio zyskały dużą popularność.
Nie zapominamy również o trendach panujących w nowoczesnym cukiernictwie, gdzie coraz więcej klientów pracuje z izomaltem, polewą lustrzaną lub farbami aerografowymi — w Dortisim znajdą Państwo również cały niezbędny sprzęt do tych technik.
Gdzie mogę kupić akcesoria do ciast?
Całą ofertę można znaleźć w sklepie internetowym www.dortisimo.cz, gdzie można wyraźnie wybrać narzędzia według kategorii i konkretnej marki. Oprócz sklepu internetowego Dortisimo ma również kilka sklepów stacjonarnych — w Pradze, Brnie lub Hradcu Králové — gdzie można wszystko zobaczyć, dotknąć i w razie potrzeby skonsultować się z fachowym personelem.
Dortisimo – serce każdego cukiernika
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz piec, czy upiekłeś już dziesiątki ciast, wysokiej jakości narzędzia do wypieku ciast zawsze ułatwią Ci pracę i przeniosą Twoje rezultaty na wyższy poziom. W Dortisim znajdziesz wszystko w jednym miejscu — od podstawowego sprzętu po najnowsze trendy i specjalistyczne narzędzia, które pomogą Ci tworzyć ciasta, z których będziesz dumny.
