Dekoracyjny cukier izomaltowy w kulkach do tworzenia odlewanych, modelowanych, ciągnionych lub dmuchanych jadalnych ozdób karmelowych.
Po rozpuszczeniu można je zabarwić (najlepiej barwnikami w żelu) i nadać smak pastom owocowym lub pokolorować gotową dekorację barwnikami w sprayu lub proszku. Po przetworzeniu izomalt można ponownie stopić.
Sposób użycia: Rozpuścić w kuchence mikrofalowej (moc ok. 700 W w żaroodpornej misce) lub w garnku nagrzanym do 170°C. Mieszaj Ismolat co 20–30 sekund, aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie umieść miskę z izomaltem w pojemniku z niewielką ilością zimnej wody na około 10 sekund. Następnie izomalt można barwić i przetwarzać według uznania.
Składniki: izomalt E953
Wartości odżywcze na 100 g: wartość energetyczna 970 kJ/233 kcal, tłuszcz 0 g (w tym nasycone 0 g), węglowodany 97 g (w tym cukry 0 g), białko 0 g, sól 0 g
+420739699384