Drobna, bezglutenowa skrobia ziemniaczana
Solamyl Dr. Oetker to produkt tradycyjny, mający wszechstronne zastosowanie: można nim zmiękczać ciasta i ciasta, zagęszczać soki owocowe, a także przygotowywać dania kuchni azjatyckiej.
Zmiękczanie ciasta: Aby zmiękczyć ciasto biszkoptowe, możemy zastąpić aż 1/3 masy mąki skrobią solamylową.
Zagęszczanie sosu: Aby zagęścić sos, do 700 ml płynu dodać około 50 g skrobi Solamyl rozmieszanej w 50 ml wody i gotować przez około 3 minuty.
Składniki: skrobia ziemniaczana
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1355 kJ/319 kcal, tłuszcze 0,2 g (w tym nasycone 0,1 g), węglowodany 79 g (w tym cukry 0,5 g), białko 0,1 g, sól 0 g