Doktor Naturalne Kakao Oetker to 100% kakao o wyjątkowym, naturalnym, pełnym kakaowym smaku i aromacie. Zachowuje ważne właściwości ziaren kakaowych, gdyż nie przeszedł procesu alkalizacji. Jest zatem szczególnie bogaty w wysoko cenione przeciwutleniacze. Naturalne kakao ma jaśniejszą barwę niż kakao holenderskie i niższe PH. Dzięki tej właściwości jest bardzo poszukiwany, na przykład w przepisach kulinarnych z użyciem sody oczyszczonej.
Skład: 100% proszek kakaowy (zawartość masła kakaowego 20%)
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1589 kJ/383 kcal, tłuszcze 20 g (w tym nasycone 13 g), węglowodany 12 g (w tym cukry 0,9 g), białko 20 g, sól 0,05 g