Żelatyna w plastrach Gelita Silver 180 Bloom (1 kg)

Wysokiej jakości naturalna żelatyna pochodzenia zwierzęcego w postaci plasterków. Nadaje się do żelowania deserów, owoców i galaretek, usztywniania bitej śmietany i musów, wiązania tłuszczów i wody.

Sposób użycia: Namocz potrzebną liczbę plasterków w zimnej wodzie przez 5-7 minut, a następnie dokładnie odciśnij żelatynę. Jeśli używasz żelatyny w ciepłych składnikach, rozpuści się natychmiast (używaj jej do sosów, zagęszczania lekkich kremów i musów o obniżonej zawartości tłuszczu). Jeśli używasz żelatyny do zimnych deserów (do bitej śmietany, kremów, puddingów, do żelowania owoców, do galaretek), przełóż napęczniałą żelatynę do miski, podgrzej w kuchence mikrofalowej lub w rondelku i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści. Uwaga: nie przegrzewaj, tylko rozpuść! Następnie schłódź w lodówce przez 2-3 godziny.

Składniki: 100% żelatyna wieprzowa