Speciális anyag, amelyet kifejezetten cukorvirágok modellezésére és összetett díszek készítésére szánnak. Fehér és nagyon rugalmas. Ebből az anyagból virágot formázhatunk közvetlenül vágókkal és szilikon ereszekkel, vagy választhatunk igényesebb formázást florisztikai drótokkal, szalagokkal, vékonyító szőnyegekkel, vágókkal. Az is jó, ha van kéznél keményítő, hogy ne ragadjon le idő előtt az anyag, például kivágáskor, erezéskor. A polisztirolba ragasztott virágrészeket hagyjuk megszilárdulni, majd virágkötő szalaggal a szükséges formákba kötjük. Az anyag szokásos zselés színekkel színezhető.
Összetevők: cukor (EU) (min. 71%), módosított keményítő (E1422), víz, glükózszirup, növényi olaj (pálma), sűrítőanyag: xantángumi (E415), tartósítószer: kálium-szorbát (E202), vanília aroma, sav: citromsav (E330), szín: (E110)SY
Tápérték 100 g-ban: energia 1662 kJ/390 kcal, zsír 5,81 g (ebből telített 2,91 g), szénhidrát 84,56 g (ebből cukrok 76,88 g), fehérje 0,004 g, só 0,01 g
+420739699384