Speciális anyag, amely kifejezetten cukorvirágok modellezésére és összetett dekorációk készítésére szolgál. Fehér és nagyon rugalmas. Virágot formázhatunk ebből az anyagból akár közvetlenül vágókkal és szilikon ereszekkel, akár igényesebb formázást is választhatunk florisztikai drót, szalagok, vékonyító szőnyegek és vágók segítségével. Jó, ha van kéznél keményítő, hogy ne ragadjon le idő előtt az anyag, például kivágáskor, erezéskor. A polisztirolba ragasztott virágrészeket hagyjuk megszilárdulni, majd virágkötő szalaggal a szükséges formákba kötjük. Az anyag szokásos zselés színekkel színezhető.
Összetevők: cukor (EU) (min. 71%), módosított keményítő (E1422), víz, glükózszirup, növényi olaj (pálma), sűrítőanyag: xantángumi (E415), tartósítószer: kálium-szorbát (E202), vanília aroma, sav: citromsav (E330), FCF: Brilliant blue 3 (E)
Tápérték 100 g-ban: energia 1662 kJ/390 kcal, zsír 5,81 g (ebből telített 2,91 g), szénhidrát 84,56 g (ebből cukrok 76,88 g), fehérje 0,004 g, só 0,01 g
+420739699384