Master Gourmet cukrozatlan növényi alapú tejszínhab (1 l)

Növényi tejszínhab.

Nem tartalmaz cukrot és tejes ízű. Főzéshez és fűszeres kulináris receptekhez is alkalmas. Cukor hozzáadása után édességgyártásra is alkalmas. A Master Gourmet hosszú ideig megőrzi formáját és térfogatát felverve.

Összetevők: víz, teljesen hidrogénezett növényi olajok és zsírok 25% (pálmamag, napraforgó), szárított író , szárított fölözött tej , maltodextrin, emulgeálószerek (E472b, E471, lecitinek), stabilizátorok (E412, E410, E460i, E46). Gluténmentes.

Főzéshez: használható krémként szószokhoz, tésztákhoz, húsokhoz, hüvelyesekhez és egyéb ételekhez.

Habverés előtt: hűtsük le +5 és +10°C közötti hőmérsékletre, ízlés szerint édesítsük és közepes sebességgel verjük a kívánt stabilitás és szilárdság eléréséig.

Tápérték 100 g-ban: energia 1091 kJ/264 kcal, zsír 26 g (ebből telített 25 g), szénhidrát 5 g (ebből cukor 4,1 g), fehérje 2,6 g, só 0,15 g