Azokban az időkben, amikor nincs kedve főzni, ideális, ha van kéznél friss kenyér. De ha belefáradt a gluténmentes kenyér vásárlásába, egyszerűen készítsen egy továbbfejlesztett változatot, mégpedig a mi gluténmentes sütőtökös kenyerünket. Ha pedig esetleg időnként különlegessé szeretnéd tenni, tegyél bele darált diót, ami még jobban feldobja az ízét. Arra azonban készülj fel, hogy még a kenőcsöt sem lesz időd elkészíteni rá, hiszen gyorsan leesik utána a talaj!
A csomag tartalma: 540 g keverék és 10 g száraz élesztő
Ehhez hozzáteszed: csak langyos vizet
Elkészítés: Keverjük össze mindkét zacskót, adjunk hozzá 380 ml langyos vizet. Egy tálban elektromos keverővel elkészítjük a tésztát, amit kivajazott, gluténmentes liszttel megszórt szendvics (vagy kisebb torta) formába öntünk és langyos helyen 60-75 percig kelesztjük. 170-180 °C-on kb 60 percig sütjük.
Összetevők: burgonyakeményítő, rizsliszt, tökmag (tök)mag 10%, kukoricaliszt, kukoricakeményítő, szárított élesztő (sütőélesztő, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát), konyhasó, cukor, sűrítőanyag: guargumi, növényi rost, kömény, színezék : ammónia karamell, citromsav
Tápérték 100 g-ban: energia 1584 kJ/375 kcal, zsír 5,7 g (ebből telített 1 g), szénhidrát 73 g (ebből cukor 2 g), rost 3,1 g, fehérje 6,3 g, só 1,6 g
+420739699384