Üdvözöljük új weboldalunkon, Dortisimo.cz. Türelmüket kérjük, amíg mindent finomhangolunk, és 100%-ban működni fog. Alternatív megoldásként küldje el észrevételeit az office@dortisimo.cz címre.

0 0 € ÁFA-val a hozzávalókat turmixgépben

Kategória

Előző Következő

Cukrász alapanyagok Zselatinok, zselék és ragasztók

Gelita szeletelt zselatin ezüst 180 Bloom (1 kg)

Gelita Plátková želatina Silver 180 Bloom (1 kg)

Katalógus szám: DUL442

EAN: 4008726245107

Új

Limitált darabszám

szállítunk:

hétfő 08.12.2025

Raktáron

42,05 € s DPH / ks

Ellenőrizze az árat és a rendelkezésre állást Lekérdezés GPSR

Szüksége van segítségre a választásban?

Hagyja meg nekünk a számát.

Leírás

Kiváló minőségű, állati eredetű természetes zselatin szelet formájában. Alkalmas desszertek, gyümölcsök és aszpik zselésítésére, tejszínhabok és mousse-ok keményítésére, zsírok és víz megkötésére.

Használat: A szükséges számú szeletet áztasd hideg vízben 5-7 percig, majd alaposan nyomd ki a zselatint. Ha meleg hozzávalókban használod a zselatint, az azonnal feloldódik (használd szószokban, könnyű krémek és alacsonyabb zsírtartalmú habkrémek sűrítésére). Ha hideg desszertekben használod a zselatint (tejszínhabbal, krémekkel, pudingokkal, gyümölcskocsonyásításhoz, aszpikban), tedd a duzzadt zselatint egy tálba, melegítsd fel mikrohullámú sütőben vagy egy lábasban, és alaposan keverd össze, amíg fel nem oldódik. Figyelem: ne melegítsd túl, csak oldd fel! Ezután tedd hűtőbe 2-3 órára.

Összetevők: 100% sertészselatin

Zselatinok, zselék és ragasztók