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Matières premières de confiserie Ingrédients et mélanges de pâtisserie

Vitana Zeste de citron moulu séché (13 g)

Vitana Citrónová kůra sušená mletá (13 g)

Numéro de catalogue: 42803408

EAN: 8593837255955

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Description

Le zeste de citron est fabriqué à partir de citrons mûrs, séchés et broyés. Contrairement aux citrons disponibles sur le marché, il est obtenu exclusivement par transformation de la peau de fruits cultivés sans traitement chimique. Il a un arôme rafraîchissant caractéristique et un goût d'agrumes. Il est principalement utilisé dans les plats sucrés, les pâtisseries aux fruits, les gâteaux et les puddings. Il est également excellent pour les poissons, les pâtes à tartiner, les sauces et les marinades pour viandes.

Ingrédients : zeste de citron moulu séché, sulfite antioxydant

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1240 kJ/290 kcal, lipides 1,3 g (dont saturés 0,3 g), glucides 64 g (dont sucres 0 g), protéines 6 g, sel 0 g

Arôme alimentaire

Ingrédients et mélanges de pâtisserie