Utiliser:
Elle est principalement utilisée comme pâte à modeler pour la fabrication d'ornements, de figurines, de fleurs et d'autres décorations pour gâteaux et desserts.
On peut également l'utiliser pour napper les gâteaux, mais aussi dans leur garniture ou pour confectionner des confiseries.
À l'air libre, la pâte d'amandes sèche et durcit lentement. Il est donc recommandé de la conserver soigneusement emballée dans du film alimentaire et dans un récipient fermé, à l'abri de la lumière. Les décorations sont séchées à température ambiante.
Ingrédients : sucre (UE) (min. 69%), amandes (15%) , sirop de glucose, huile végétale (palme), amidon modifié (E1422), eau, humectant : glycérol (E422), épaississant : gomme xanthane (E415), gélatine, conservateur : sorbate de potassium (E202), arôme vanille, acidifiant : acide citrique (E330), colorants E102, E133
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1760 kJ/420 kcal, matières grasses 8 g (dont saturées 3,5 g), glucides 80 g (dont sucres 70 g), fibres 1 g, protéines 2,5 g, sel <0,05 g
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