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Matières premières de confiserie Sucres et sirops

Sucre glace SweetArt (500 g)

SweetArt Podsypový moučkový cukr (500 g)

Numéro de catalogue: S0088

EAN: 5999578440804

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Description

Le sucre glace mélangé à de la fécule de maïs est idéal pour saupoudrer les matériaux de modelage et d'enrobage. Il empêche les matériaux de coller, facilite leur mise en forme et leur manipulation, et assure simultanément une surface lisse et uniforme aux produits finis.

Ingrédients : 97 % de sucre, 3 % d'amidon de maïs

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1680 kJ/398,8 kcal, matières grasses 0 g (dont acides gras saturés 0 g), glucides 99,7 g (dont sucres 97 g), protéines 0 g, sel 0 g

Sucres et sirops