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Matières premières de confiserie Ingrédients et mélanges de pâtisserie

Sandra Mélange d'épinards pour la production de matériaux de coulée spéciaux avec des épinards (0,5 kg)

Sandra Špenát směs pro výrobu speciálních litých hmot se špenátem (5 kg)

Sandra Špenát směs pro výrobu speciálních litých hmot se špenátem (5 kg) 1

Numéro de catalogue: 6654

EAN: 2022000005203

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Description

Un mélange complet pour la production de castables spéciaux aux épinards (gâteau de mousse). Il peut être utilisé pour réaliser différents types de boyaux, d'assiettes à roulade et de cupcakes.

Ingrédients : sucre, farine de blé , lait en poudre , farine de pois chiches, poudre à lever (E450, E500), épinards séchés (1,4%), farine de maïs, blanc d'œuf en poudre , colorant (E141, E101), sel, stabilisant (E415), glucose , sirop de glucose

Dosage : 500 g d'épinards Sandra, 280 g d'œuf liquide, 160 g d'eau, 90 g d'huile

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1596 kJ/382 kcal, lipides 2,3 g (dont saturés 1,1 g), glucides 81,1 g (dont sucres 52,5 g), fibres 2 g, protéines 7,3 g, sel 0,8 g

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