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Matières premières de confiserie Noix et fruits secs

Litchi lyophilisé Brix (35 g)

Numéro de catalogue: AL000050

EAN: 8588007402468

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Description

Les fruits lyophilisés sont des fruits 100 % purs dont l'eau a été éliminée. Il est parfaitement séché, conserve sa couleur, son goût et jusqu'à 98 % de ses valeurs nutritionnelles, il est donc presque identique au fruit original. C'est sans conservateurs. Il peut être réhydraté ou consommé directement. Idéal pour les muesli, yaourts, sorbets, smoothies, pour les spécialités culinaires et la pâtisserie.

Fabriqué à partir de 350 g de fruits frais.

Composition : 100% litchi déshydraté par procédé de lyophilisation (procédé de lyophilisation)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1508 kJ/360 kcal, lipides 1,1 g (dont saturés 0,01 g), glucides 79,8 g (dont sucres 61,4 g), fibres 1,3 g, protéines 6,5 g, sel <0,01 g

Noix et fruits secs