Vous ne savez pas quoi manger avec votre café ? Nous vous conseillerons ! Optez pour un gâteau aux miettes léger mélangé à de la farine naturellement sans gluten. Que vous deviez ou non suivre un régime sans gluten, vous adorerez le crumb cake fondant sur la langue.
Le paquet contient : 320 g de mélange par corps, 90 g de mélange par garniture
A cela vous ajoutez : Pour la pâte : 100 g de margarine de pâtisserie ou de beurre ramollie, 2 œufs, 275 ml de lait. Pour la garniture : 3 bananes, 500 ml de chantilly réfrigérée
Préparation : Battre le mélange pour préparer le corps, la margarine, les œufs et le lait au batteur électrique pendant 3 minutes à puissance maximale. Étalez uniformément la pâte dans un moule à cake d'un diamètre de 24 à 26 cm graissé et saupoudré de farine sans gluten. Lisser et cuire au four à 170 °C pendant environ 30 minutes. Après refroidissement, creusez le corps à l'aide d'une cuillère sur une profondeur d'environ 1 cm. Émietter grossièrement la partie évidée du corpus. Coupez les bananes pelées dans le sens de la longueur et disposez-les sur le corps. Ajouter le mélange de garniture à la crème presque fouettée et battre jusqu'à consistance ferme. Empilez la garniture finie sur le gâteau en forme de dôme et saupoudrez le gâteau de miettes. Laissez durcir au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Ingrédients : sucre, farine de maïs, farine de riz, amidon de maïs modifié, amidon de maïs, morceaux de chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja , vanilline), fécule de pomme de terre, cacao, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates). ) ), émulsifiant (sirop de glucose, graisse de palme entièrement solidifiée, émulsifiant : esters de mono- et diglycérides d'acides gras avec l'acide acétique, protéine de lait ), arôme, sel de table, stabilisant : diphosphates, épaississant : xanthane
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1587 kJ/374 kcal, lipides 2,6 g (dont saturés 1,5 g), glucides 84 g (dont sucres 39 g), fibres 1,9 g, protéines 2,8 g, sel 1,4 g
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