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Matières premières de confiserie Gélatines, gels et adhésifs

Dr. Oetker Gélatine pour crèmes fortifiantes (20 g)

Dr. Oetker Želatina na ztužení krémů (20 g)

Fabricant: Dr. Oetker

Numéro de catalogue: DO0013

EAN: 8595072600125

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Description

La gélatine épaississante en crème Dr. Oetker est vraiment polyvalente en cuisine. Que vous ayez envie de gelées de fruits, de yaourts, de crème ou de fromage blanc ou de crèmes à gâteau fermes, vous pouvez toujours compter sur la gélatine Dr. Oetker pour rigidifier les crèmes.

Utilisation : Mettez 3-4 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole, saupoudrez le contenu du sachet et laissez gonfler environ 10 minutes. En remuant constamment, chauffer ( ne pas faire bouillir ) jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Ajoutez immédiatement 2 cuillères de crème/jus de fruit (selon la recette précise), mélangez au fouet et incorporez le tout au reste de crème/jus de fruit. Ensuite, nous traitons selon la recette.

Ingrédients : gélatine de porc comestible

Gélatines, gels et adhésifs