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Matières premières de confiserie Crèmes végétales et animales

Crème fouettée végétale non sucrée Decor Up (1 l)

Rostlinná šlehačka neslazená Decor Up (1 l)

Fabricant: Master Martini

Numéro de catalogue: 3891

EAN: 8003180041520

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Description

Sans sucre, il convient à la préparation de plats crémeux à base de riz, de pâtes, de viande, de légumes, etc. Pour fouetter, laisser refroidir à une température comprise entre +5 °C et +10 °C, sucrer et fouetter jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Ingrédients : eau, huiles et graisses végétales entièrement hydrogénées 27 % (palmiste, tournesol), stabilisants (E420ii, E463, E340), fibres végétales, protéines de lait , émulsifiants (E472e, lécithines, E471), sel, arôme, colorant (bêta-carotène)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1102 kJ/268 kcal, matières grasses 28 g (dont saturées 27 g), glucides 3,5 g (dont sucres 0 g), protéines 0,5 g, sel 0,15 g

Crèmes végétales et animales